炸酱面是北京老味道。面条200克，手工宽面最佳。猪肉末150克用油20毫升炒至变色，加黄豆酱30克、甜面酱20克中小火炒8分钟至出油。黄瓜丝50克、豆芽30克焯水备用。面条煮4分钟捞出，拌入炸酱和菜。面条筋道，酱香浓郁。适合搭配糖蒜和啤酒，夏天吃最解暑。

留学英国我选帝国理工。2023年拿到2.5万英镑奖学金。2022年英国留学政策改，PSW签证延至3年，我多留实习。GPA3.5靠国内项目弥补。室友牛津拒了，转UCL，起薪差8千英镑。政策让签证材料多一倍。现在在伦敦金融科技公司，月薪4500英镑。